春风十里，不如野菜一斤，孕妈食用野菜请谨记这些注意事项

阳春三月，万物活力，野菜也开端进入人们的视界里。纯天然的野菜，在烹饪后不只口感杰出，并且养分丰厚。但有一类人群需求慎重食用，她们便是孕妈妈们。有些野菜不只爽口，对胎儿也有优点；但有些野菜，孕妈可是吃不得的！那么，哪些野菜能够吃，有什么优点？哪些野菜又不能吃呢？

哪些野菜对孕妈有优点？

香椿：促进胃口

香椿又叫椿菜，是我们非常了解的野菜。

香椿养分丰厚，依据《我国食物成分表》第六版介绍，每100g香椿中，含有维生素C 40mg、维生素E 0.99mg、钙96mg、磷147mg、钾172mg、胡萝卜素700ug、盐酸0.9mg。

在日常饮食中恰当吃点养分丰厚的香椿，其丰厚的维生素能够协助孕妈进步抵抗力，蛋白质和矿物质还有助于胎儿的神经、骨骼发育。

并且香椿里的香椿素等挥发性的芳香类有机物能够起到健脾开胃的效果，还能促进孕妈的胃口。

蒲公英：进步免疫力

蒲公英又称婆婆丁，富含多种维生素、矿物质、微量元素和蛋白质。

它养分丰厚，具有很高的药用价值，能够利胆灭菌，清热解毒。

在《我国食物成分表》中，每100g蒲公英中，含有维生素C 40mg、维生素E 0.02mg、钙96mg、磷216mg、钾372mg。

适量食用养分丰厚的蒲公英能够协助胎儿发育，蒲公英中的聚糖、葡萄糖等成分能明显增强体内抗毒功用，进步孕妈的机体免疫能力。

可是蒲公英性寒，不适合体弱虚寒的孕妈，所以主张恰当食用或许少食，既益于身体，又不影响宝宝。

引荐做法：能够用少数的蒲公英在焯过水后再炒肉丝，一道婆婆丁肉丝可是不错的挑选。

苦菜：医治贫血、下降血压

苦菜又称苦荬，也有叫做苦菜子。

每100g苦菜中，含有维生素C 19mg、维生素E 2.93mg、钙66mg、磷41mg、铁9.4mg、钾180mg、胡萝卜素540ug、17种氨基酸。

这种野菜不只养分价值很高，并且有利于医治贫血和下降血压。

妊娠期高血压和贫血的孕妈妈能够挑选适量食用。

可是中医上讲苦菜性凉，体弱虚寒的孕妈不宜多食，且怀孕三个月以内不宜食用哦。

以上是通过科学验证无毒的野菜，且有很多的文献支撑。

依据相关的主张，孕妈能够恰当用这些野菜改改每日菜谱、换换口味。

但有一些野菜，虽养分不少，孕妈却吃不得哦！

哪些野菜孕妈不能吃？

像马齿苋、荠菜、益母草这些野菜，太过于寒性和活血缩宫，孕妈们千万不要去贪食，这些都是孕妈妈忌讳的野菜哦。

孕妈吃野菜还留意什么？

采摘野菜时，也要留意：一定要采摘自己熟知的野菜，千万不要去测验一些罕见乃至没吃过的野菜。

更不要采摘绿化带、公园、田埂等道路旁的野菜，由于这些简单受有机磷酸农药、汽车尾气、日子废物等污染。

在食用前要留意一洗、二泡、三熟的准则：

对野菜进行彻底的冲刷，冲刷完后最好用水再浸泡2个小时以上，把残留的农药及一部分溶水的生物碱去除，最终再进行烹饪，一定要煮熟。

一旦呈现身体不适，还请当即就医。

野菜尽管味美，养分丰厚，但仍是期望孕妈们理性对待。